Chi siamo
Fuocolento è un ristorante di pesce a Roma che si distingue per la freschezza dei suoi ingredienti e la cura nella preparazione dei piatti. Situato in un ambiente elegante e accogliente, il ristorante offre un'atmosfera rilassata, perfetta per una cena romantica o una serata con amici.
La cucina
Il menu è un vero viaggio tra i sapori del mare, con una vasta selezione di piatti a base di pesce fresco, tra cui antipasti sfiziosi, primi piatti di pasta con frutti di mare e secondi di pesce, preparati in modi tradizionali e creativi. Gli chef di Fuocolento puntano sulla qualità e sulla stagionalità degli ingredienti, assicurando un'esperienza culinaria memorabile.
La cantina
Inoltre, la cantina è ben fornita di vini, con etichette locali e internazionali che si abbinano perfettamente ai piatti proposti. Il personale è cortese e competente, pronto a consigliare le migliori combinazioni per ogni palato.
Ambiente
L'ambiente è caldo e informale, perfetto per una cena romantica o una serata tra amici. Il personale è attento e professionale, pronto a consigliare i migliori abbinamenti di vini per accompagnare i pasti. In generale, Fuocolento si presenta come un luogo ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica di qualità nel cuore della capitale.
Menu
Il menù di pesce del ristorante Fuocolento a Roma è un trionfo di freschezza e sapori del mare. Tra i piatti principali, puoi trovare:
Antipasti
- Caviale Siberian classic 20 gr €50.00
- Ostriche Gillardeau €7.00 l'una
- Petali di capesante con ravanelli in osmosi di gin ai due caviali €22.00 Calamaretti spillo fritti con zucchine e menta fresca €24.00
- Ecc.
Le paste
- Pappardelle al ragù di astice €32.00
- Tagliolini con calamaretti spillo e funghi porcini €24.00
- Tonnarelli con capesante, cacio, pepe e lime Ecc.
- Tonnarelli cacio e pepe €20.000
- Ecc.
Il pesce
- Filetto di spigola con finferli, patate dolci e cenere di rosmarino €24.00
- Tagliata di tonno con puntarelle alla romana €26.00
- Filetto di ricciola con pomodorini, uva passa e pinoli €26.00
- Medaglione di vitella con salvia, prosciutto di Bassiano e tartufo nero €28.00
- Ecc.
testimonials
Absolutely the best dinner we have had in Rome. Very romantic ambiance and the wait staff was very polite and welcoming. I think our waiters name was Dani and he recommended the fish- catch of the day. It was cooked for two with potatoes and hands down some of the best fish ever. If you are looking for a romantic dinner go there. Great selection of wines as well. I would go there again.
Andy
Service was excellent and it was also nice to get a little treat from the chef. The carbonara and artichokes were excellent! I wish we had gone there later so we would have more room for more food.
Helen
Verry good! A bit expensive but since it is a classy restaurant the price is right. Can absolutely recommend this restaurant!»
Florian